Danke

Nach 35 wundervollen Jahren schließt die Osteria Italiana zur Post in Peiß ihre Türen. Es war eine Zeit voller Begegnungen, voller Freude und Leidenschaft immer im Sinne meiner Gäste. Mit Herzblut habe ich versucht, nicht nur gutes Essen, sondern auch einen Ort des Zusammenkommens zu schaffen. Eure Begeisterung, euer Lachen und die gemeinsamen Momente haben diese Osteria zu einem Zuhause für uns alle gemacht. Die legendäre Pizza aus dem Holzofen, die Gespräche an den Tischen, das Beisammensein von Vereinen, Gemeinderat, Elternbeirat und all den anderen Gruppen: Ihr habt diesen Ort mit Leben gefüllt. Dafür danke ich euch von Herzen. Manchmal setzen sich eben andere Entscheidungen durch. Mit Stolz blicke ich auf das zurück, was wir gemeinsam geschaffen haben. Ich danke meinen großartigen Mitarbeitern, meinen treuen Gästen, Partnern, Lieferanten und der Gemeinde Aying, die mir über die Jahre ihr Vertrauen geschenkt haben. Ihr habt mir gezeigt, dass Qualität und menschliche Nähe immer ihren Platz haben. Ich gehe mit einem weinenden und einem lachenden Auge voller Erinnerungen und Dankbarkeit. Die Osteria mag schließen, aber das, was wir hier gemeinsam erlebt haben, bleibt unvergesslich.

 

Macht’s gut, bleibt gesund und bewahrt die Freude, die wir hier geteilt haben. Ciao.

Euer Sergio